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【酒香肉】很下飯的一道菜
材料:老鼠肉(也可改成絞肉)/香菜/九層塔/薑/蒜/辣椒/醬油/米酒/醋/鹽巴
步驟:
1.將老鼠肉切條狀用一點太白粉抓一下
2.將香菜/九層塔/薑/蒜/辣椒切成末
3.倒油熱鍋,將肉條下去快炒一分鐘,先放薑蒜辣椒爆香,再放入九層塔香菜快炒
4.加一點米酒/醋/醬油/鹽巴調味即可
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- May 31 Wed 2006 20:06
【美食時間】酒香肉
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